katering kesehatan dan diet

anda membutuhkan katering diet atau katering kesehatan untuk penderita diabetes, kolesterol, ginjal, kanker, dll.

 pola makan anda akan dipantau langsung oleh ahli gizi kami. dan dalam tiap kali makan anda, akan kami lampirkan juga NUTRITION FACT ( kandungan niali gizi ), sehingga anda dapat langsung mengetahui kalori dan apa saja yang terkandung dalam makanan tersebut. dan juga untuk membenarkan bahwa kami adalah katering kesehatan dan dibawah pengawasan ahli gizi. bukan katering yang hanya memberikan makan sehat saja. tentu perlu diperhatikan juga diit untuk kebutuhan dari tiap penderita masing masingnya.

kami melayani :
- paket diet
- paket healthy meals 
   diabetes
   ginjal
   kanker
   asam urat
  vegetarian
  katering untuk anak dan balita
  makanan gizi seimbang untuk ibu hamil atau sedang menyusui
 
- lunch box organic 
- pesanan untuk acara pernikahan 
- seminar
- pesta lainnya.

GRATIS BIAYA ANTAR
GRATIS KONSULTASI DENGAN AHLI GIZI.


NUTRITION CARE :  021-32242644 / 55

http://www.hijauorganiccatering.com

Healthy living for life.

healthy and diet solution.

Organic meals with personally cater...

Just one.

Katering makanan sehat untuk penderita diabetes, kanker, kolesterol, ginjal, jantung, asam urat, dan bahkan untuk penurunan berat badan.

Banyak orang sakit yang dianjurkan oleh para dokter dijakarta dan seluruh dunia untuk menjaga pola makan mereka. Yang dikarenakan adanya beberapa pantangan yang musti dihindari.

Makanan sehat adalah sesuatu yang memang sudah tidak asing lagi bagi kita, tetapi hanya sebatas mengetahui sedikit saja. Sehingga masih banyak masyarakat masih belum untuk memulai mengatur pola makan sehat untuk tubuh mereka.

Tetapi jika sudah mengalami suatu penyakit tertentu, dan masuk rumah sakit barulah mereka menyadari pola makan sehat itu ternyata besar manfaatnya.

Dan menyesali kenapa yaa..saya tidak menjaga pola makan saya dikantor...

Padahal kita mengetahui jika mengkonsumsi makanan yang berlemak, mengandung bahan pewarna, kimia, dan pengawet apa akibatnya untuk tubuh kita.Top of Form

Bottom of Form

Salah satu mitos yang dipercayai adalah makan daging akan menyebabkan darah tinggi. Memang darah tinggi merupakan penyebab utama penyakit jantung dan berbagai penyakit lainnya. Hipertensi membuat jantung bekerja lebih keras, dinding arteri jadi kaku, terbentuknya plak arterosklerosis yang dapat mengakibatkan penyumbatan pembuluh darah. Dalam jangka panjang hipertensi menyebabkan payah jantung, serangan jantung, sumbatan pada pembuluh darah otak (stroke). Menurut penjelasan para pakar kesehatan, bukan daging yang menyebabkan darah tinggi, melainkan garam dapur. "Garam dapurlah yang harus dimusuhi keluarga, terlebih bila ada yang berbakat turunan darah tinggi," katanya. Konsumsilah daging secukupnya, bukan saja dianjurkan, melainkan diperlukan. Daging mengandung sejumlah zat gizi penting, selain asam amino yang dibutuhkan untuk memelihara sel dan organ tubuh. "Sekali dua kali dalam seminggu mengonsumsi daging, masih dinilai layak. Begitu juga dengan telur," Pantang mengonsumsi daging bukan saja gagal membendung hipertensi, tapi juga berakibat tubuh kekurangan vitamin B12 dan zat besi. Dua zat gizi yang terkandung dalam daging.

Makanan yang mengandung serat adalah bagian makanan yang tidak dapat dicerna oleh enzim pencernaan. Makanan yang berserat itu sendiri banyak mengandung selulosa, hemiselulosa, pelitin, gum dan lignin. Meskipun makanan yang berserat itu tidak dapat dicerna oleh enzim pencernaan, namun bakteri flora yang ada dalam saluran pencernaan terutama yang berada dalam kolon, dapat merombak serat tersebut menjadi lebih bermanfaat. Sumber utama makanan yang mengandung serat adalah sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan kacang-kacangan. Pada umumnya jumlah makanan yang mengandung serat yang harus dikonsumsi oleh orang dewasa adalah 20-35 gram/hari atau 10-15 gram/1000 kkal menu.

Makanan yang mengandung serat sering dibedakan berdasarkan sifat larutnya terhadap air. Makanan berserat total (TDF - total dietary fiber) terdiri atas komponen serat makanan larut air (Seluble diatary fiber - SDF) dan serat makanan yang tidak larut dalam air (Insoluble dietary fiber-IDF). Makanan berserat yang tergolong tidak mudah larut dalam air adalah biji-bijian, kacang-kacangan dan sayuran dan makanan berserat yang mudah larut dalam air biasanya berupa gum dan pelitin (Misal pelitin kulit jeruk dan apel).

Makanan berserat yang tidak mudah larut dalam air berfungsi untuk mengatasi sembelit, mencegah penyakit kanker, terutama kanker kolon dan dapat mengontrol berat badan.Jika ada orang yang kekurangan makanan yang berserat, maka feses yang terbentuk dalam usus besarnya kecil-kecil dan bertekstur keras. Bentuk feses macam ini menyebabkan konsentrasi pada zat karsinogenik yang mungkin didalamnya pekat. Bentuk feses yang kecil dan tektur yang keras juga menyebabkan proses terbentuknya feses menjadi lebih lama. Dan ini bisa berakibat sering terjadi kontak dengan zat karsinogen dalam konsentrasi yang cukup tinggi dan lama dengan dinding usus besar yang kemungkinannya dapat menyebabkan terbentuknya sel-sel kanker.

Sedangkan feses yang mengandung serat makanan banyak, maka didalam feses akan terkandung cukup air, sehingga volumenya menjadi besar dan teksturnya menjadi lunak. Dan karena volume feses yang cukup besar, maka dapat mempercepat konstraksi usus untuk segera membuangnya keluar. Volume feses yang besar dan lunak juga dapat mengencerkan senyawa karsinogen yang terkandung didalamnya sehingga konsentrasinya jauh lebih rendah.

Dengan demikian akan terjadi kontak antara zat karsinogenik dengan konsentrasi yang rendah dengan usus besar, dan kontak inipun terjadi dalam waktu yang relatif singkat sehingga tidak memungkinkan terbentuknya sel-sel kanker.

Terbentuknya feses yang kecil dan bertekstur keras, seringnya terjadi pada orang yang kekurangan makanan berserat. Oleh karena itu mulai saat ini budayakanlah untuk cukup memakan makanan yang mengandung cukup serat seperti sayuran, kacang-kacangan dan buah-buahan untuk menjaga terhindarnya dari serangan sel-sel kanker yang cukup berbahaya.

2. Diet. melangsingkan tubuh. Sliming body

Iming-iming berat badan turun sekian kilogram secara instan memang menggiurkan. Lebih provokatif lagi jika ada yang mengatakan Anda bisa tetap makan enak tanpa diet, dan hasilnya secepat kilat.

Namun, apakah cara dan pola semacam ini tepat dan sehat? dr Phaidon L Toruan, MM, pakar fitness lifestyle, menjelaskan bahwa yang harus diketahui adalah komposisi tubuh manusia, terutama terdiri atas tulang, organ dalam, otot, dan lemak. Semua komponen tersebut mengandung air.

"Nah, untuk menginginkan tubuh yang sehat, tentunya yang ingin kita hilangkan adalah berat 'fat',  bukan berat otot, tulang, dan organ dalam," papar dr Phaidon, yang belum lama ini meluncurkan buku Fat Loss, Not Weight Loss.

Hal ini tentu bertentangan dengan mindset yang keburu berakar pada hampir setiap orang, yaitu konsep penurunan berat badan atau weight loss. dr Phaidon menuturkan, konsep pengurangan berat badan fokusnya adalah pengurangan asupan makanan.

"Karena itu, semua metode penahan lapar dipergunakan. Obat, suplementasi, pil pemblok lemak, liposuction, mesotherapy, dengan iming-iming hasil cepat dan tidak perlu berolahraga, atau tidak perlu diet," ujar dr Phaidon, sambil menegaskan bahwa konsep ini pasti gagal karena semua orang yang mengikuti cara ini pasti kembali gemuk.

Kadar Lemak dan Kalori Paling Ditakuti?

Thursday, 10 March 2011 07:32 WIB

Bisnis food service Unilever Food Solutions (UFS) belum lama ini merilis hasil temuan berjudul "World Menu Report". Riset ini melibatkan 3.500 responden (500 responden per negara) di Amerika Serikat, Inggris, Jerman, Cina, Rusia, Brazil, dan Turki. Hasil temuan yang diterbitkan rutin dua kali setahun ini ingin mengukur sikap dan tingkah laku orang saat makan di luar. Hasilnya, 90 persen responden butuh informasi detail dari menu makanan di restoran. Kadar lemak dan kalori adalah informasi tertinggi yang diharapkan muncul di menu atau setidaknya mampu dijelaskan koki.

Selain kadar lemak dan kalori dalam makanan, survei ini juga menunjukkan bahwa kandungan bahan pengawet dan perasa makanan berada dalam urutan informasi teratas yang ingin diketahui konsumen.

Di Inggris dan Amerika Serikat, kadar garam menjadi informasi yang sangat ingin diketahui. Sedangkan di China, orang lebih ingin tahu kadar vitamin dan protein yang terkandung dalam makanan mereka.

Amerika Serikat: Orang Amerika lebih memilih makanan yang mengandung sedikit lemak, garam, dan bahan tambahan pangan. Sebanyak 67 persen dari 500 responden mengharapkan adanya label makanan yang menyertakan infomasi kandungan lemak, garam, dan kalori pada menu.

Inggris: Sekitar 61 persen dari 500 orang di Inggris menginginkan label makanan pada menu agar mereka bisa memilih makanan yang mengandung sedikit kalori, lemak, gula, dan garam.

China: "Saya lebih memilih makanan sehat yang mengandung berbagai nutrisi," inilah komentar kebanyakan orang di China menurut hasil survei. Karenanya 93 persen responden menuntut adanya label makanan di menu.

Jerman: Orang Jerman akan memilih makanan yang mengandung lebih sedikit kalori dan lemak. Mereka pun lebih kritis bertanya mengenai makanan yang dituliskan di menu restoran. Karena kebiasaan bertanya dan detail menanyakan menu, hanya 58 responden dari 500 orang yang membutuhkan adanya label makanan yang menjelaskan kandungan kalori atau lemak di menu.

"Di Jerman informasi mengenai kandungan makanan memang lebih banyak tersedia," jelas Adam Djokovic, Managing Director UFS Indonesia. Meski di Indonesia belum ada riset serupa, hasil temuan ini bisa menjadi rujukan di Indonesia. Artinya, Anda sebagai konsumen layak mendapatkan hak yang sama seperti penduduk dunia lainnya.

Sumber: Kompas.com

Ahli nutrisi dr Diana Suganda, MKes, dari InterMED Health Care & Beauty Clinic, mengungkapkan pengalamannya bertemu dengan pasien yang berkonsultasi untuk diet. Katanya, masyarakat masa kini lebih ingin tahu makanan yang dikonsumsi.

"Lima, enam tahun terakhir, masyarakat sudah mulai banyak yang peduli dengan informasi makanan yang akan mereka makan," jelasnya, saat peluncuran hasil temuan "World Menu Report" dari bisnis food service Unilever Food Solutions di Restoran Scusa, Hotel Intercontinental Jakarta, beberapa waktu lalu.

Cara mencari informasi di balik menu makanan di restoran adalah dengan kritis bertanya kepada koki restoran, tambahnya. Jangan takut bertanya dan hiraukan anggapan orang jika menilai Anda "bawel", lanjutnya. Karena kini konsumen lebih teliti, koki juga harus mampu menyediakan informasi seputar makanan yang ada di menu.

Apa saja informasi yang harus ditanya atau mesti tersedia?
Dr Diana menjelaskan, sejumlah informasi seperti isi menu, berapa konsumsi kalori, apakah rendah garam atau lemak, bumbu yang masuk dalam makanan, bagaimana cara memasak, dan seperti apa penyajiannya juga boleh ditanyakan.

"Sebuah restoran asing di Papua bahkan sudah memberikan informasi detail di menu. Mereka memberikan penjelasan kandungan kalori per porsi makanan, termasuk kandungan garam dan gula," tutur dr Diana menyontohkan.

Nah, untuk memilih makanan sehat saat makan di luar, Anda juga perlu membekali diri kebutuhan makan sehari-hari. Seperti berapa kebutuhan kalori yang diperlukan per hari. Anda tentu lebih mengenali kebutuhan asupan makanan dalam tubuh, apalagi jika sedang berdiet dengan alasan kesehatan atau untuk menurunkan berat badan.

Bagaimana dengan Anda, apa saja yang biasanya Anda tanyakan soal makanan saat akan memilih menu di restoran?

Mulai resah karena timbangan seperti mentok di angka 62 kg atau 58 kg? Padahal, angka itu sudah Anda lihat sejak enam bulan lalu? Hm... jangan terburu-buru mengambil keputusan untuk berhenti berdie, atau berhenti berolahraga. Sebab, berat badan tidak selalu menjadi patokan untuk mengukur turunnya berat badan.

Otot ternyata lebih berat daripada lemak. Jadi jika Anda meningkatkan massa otot melalui latihan, mungkin saja bentuk tubuh Anda yang menyusut, tanpa menurunkan berat badan secara keseluruhan, demikian menurut Council on Physical Fitness and Sports. Otot tidak menggantikan lemak di dalam tubuh sehingga Anda bisa memiliki otot dan lemak pada waktu yang sama.

Untuk meningkatkan massa otot sekaligus mengurangi lemak pada tubuh, Anda perlu menjalankan pola latihan dan diet yang tepat. Bila upaya yang Anda lakukan tidak menampakkan hasil sama sekali, kemungkinan Anda belum memilih metode penurunan berat badan yang tepat. Bisa jadi latihan kekuatan, aerobik, dan pola makan yang Anda lakukan bukan merupakan kombinasi yang tepat. Ketiga elemen itu dibutuhkan untuk mendapatkan tingkat kebugaran yang optimal. Bagaimana cara mengetahui metode yang tepat untuk Anda, bisa Anda diskusikan dengan dokter atau pelatih kebugaran Anda.

Yang perlu Anda ketahui, kadang-kadang angka di timbangan itu juga menyesatkan. Menurut MayoClinic.com, kehilangan berat badan dengan cepat bisa saja menunjukkan hilangnya berat air, atau bahkan jaringan ramping, dan bukannya lemak yang berusaha Anda singkirkan. Dengan metode penurunan berat badan yang sehat, kilogram akan berkurang secara perlahan sehingga Anda tidak langsung melihatnya di angka timbangan.

Kemudian, perlu Anda ingat juga, kalau berat Anda turun tanpa olahraga, Anda juga akan kehilangan lemak sekaligus otot, demikian menurut Natalie Digate Muth dari American Council on Exercise. Tanpa latihan kekuatan, aerobik, dan pola makan yang seimbang, "Duapuluh lima persen tiap berat badan yang Anda hilangkan berasal dari otot pembakaran kalori," katanya. Muth juga menjelaskan bahwa Anda sebaiknya menargetkan untuk menghilangkan satu persen lemak tubuh secara total setiap bulan.

Ancaman Penyakit Stroke

Kasus stroke meningkat di negara berkembang seperti di Indonesia, dan junk food atau konsumsi makanan dengan kandungan gizi yang tidak sesuai dengan tubuh telah mewabah.

Menurut Yayasan Stroke Indonesia (Yastroki), terdapat kecenderungan meningkatnya jumlah penyandang stroke di Indonesia dalam dasawarsa terakhir. Kecenderungannya menyerang generasi muda yang masih produktif. Hal ini akan berdampak terhadap menurunnya tingkat produktifitas serta dapat mengakibatkan terganggunya sosial ekonomi keluarga.

Tidak dapat dipungkiri bahwa peningkatan jumlah penderita stroke di Indonesia identik dengan wabah kegemukan akibat pola makan kaya lemak atau kolesterol yang melanda di seluruh dunia, tak terkecuali Indonesia.

Stroke termasuk penyakit serebrovaskuler (pembuluh darah otak) yang ditandai dengan kematian jaringan otak (infark serebral) yang terjadi karena berkurangnya aliran darah dan oksigen ke otak.

Penyumbatan pembuluh darah di otak karena adanya gumpalan (thrombosis) adalah penyebab yang paling umum dari suatu stroke. Bagian dari otak yang disuplai oleh pembuluh darah yang tersumbat kemudian dicabut/dirampas darah dan oksigennya. Sebagai akibat dari pencabutan atau perampasan darah dan oksigen tersebut, sel-sel dari bagian otak itu mati. Faktor pencetus terjadinya stroke diantaranya adalah :

• tekanan darah tinggi (hipertensi)
• kolesterol tinggi
• diabetes mellitus
• merokok

Ketika sel-sel otak kehilangan oksigennya, mereka berhenti melakukan tugas-tugas biasa mereka. Gejala-gejala yang mengikuti suatu stroke tergantung pada area otak yang telah dipengaruhi dan jumlah kerusakan jaringan otak.

Stroke-stroke kecil mungkin tidak menyebabkan gejala-gejala, namun tetap dapat merusak jaringan otak. Berikut adalah lima tanda utama dari stroke :

1. Mati rasa atau otot muka dan tangan melemah, terutama pada satu sisi dari tubuh. Sering kesemutan di bagian tubuh, tangan dan kaki.
2. Kebingungan atau kesulitan berbicara yang mendadak.
3. Kesulitan melihat yang mendadak pada satu atau kedua mata.
4. Kesulitan berjalan, sering pening, kehilangan keseimbangan atau koordinasi yang mendadak.
5. Sakit kepala yang parah yang mendadak dengan penyebab yang tidak diketahui.

Stroke bisa dirawat dengan membiasakan makanan sehat. Berikut adalah cara diet sehat untuk penyakit stroke :

6. Penggunaan lemak sedikit dibatasi, terutama dari makanan yang mengandung lemak jenuh seperti : lemak sapi, kambing, susu perah, cream, keju, mentega, Kelapa, minyak kelapa/barco, margarin, alpukat, durian.
7. Sebagian besar lemak yang bisa digunakan berjenis tak jenuh diantaranya adalah minyak yang berasal dari tumbuh – tumbuhan seperti minyak kacang tanah, minyak biji bunga matahari, minyak biji kapas, minyak jagung, minyak kedelai. Sangat dilarang menggunakan minyak jelantah
   Penggunaan bahan makanan yang mengandung banyak kolesterol dibatasi seperti bahan makanan yang berasal dari hewan, yaitu : otak, kuning telur, ginjal, hati, limpa, jantung, jenis kerang (udang, kepiting dsb).
8. Bila terlalu gemuk jumlah kalori dibatasi, disesuaikan dengan kebutuhan individu.

Akhir-akhir ini, di kota besar, Diabetes Mellitus mulai menjadi semacam ’wabah’ penyakit. Ini lebih karena perubahan gaya hidup masyarakat perkotaan, terutama konsumsi makanan dan minuman. Tidak heran, sekarang Indonesia menjadi peringkat ke-6 negara dengan jumlah penderita Diabetes terbanyak.

Diabetes Mellitus disebabkan oleh kerusakan sel beta pada pankreas sehingga jumlah insulin yang diproduksi berkurang. Hal tersebut menyebabkan gula darah melampaui normal.

Diabetes dipicu oleh berbagai faktor. Diantaranya adalah :

1. Pola Makan dan Pola Hidup
   Nutrisi makanan yang berlebihan akan memicu timbulnya Diabetes. Nutrisi makanan yang berlebihan yang tidak diimbangi oleh produksi insulin menyebabkan gula darah akan meningkat, dan pada akhirnya akan menimbulkan Diabetes Mellitus. Selain itu, pola makan yang berlebihan akan memungkinkan seseorang menderita obesitas. Sembilan dari sepuluh orang gemuk terancam penyakit Diabetes Mellitus.
   Selain itu, jika seseorang kurang berolahraga, maka ancaman penyakit Diabetes tetap mengintai. Olahraga berfungsi untuk membakar kalori yang berlebihan dalam tubuh.
2. Faktor Genetis
   Faktor keturunan bisa memicu terjadinya diabetes. Biasanya kaum laki-laki menjadi penderita sesungguhnya, sedangkan wanita hanyalah carrier yang membawa gen untuk diwariskan.
3. Penyakit dan Infeksi
   Virus tertentu juga dapat memicu Diabetes. Beberapa jenis virus dapat merusak sel beta yang menyebabkan terjadinya diabetes. Virus penyebab Diabetes adalah rubela, mumps, dan human coxsackievirus B4.
4. Bahan Kimia Beracun
   Selain itu, beberapa zat berbahaya dapat memicu timbulnya Diabetes. Bahan-bahan kimia tertentu dapat mengiritasi pankreas yang menyebabkan radang pankreas. Radang pada pankreas akan mengakibatkan fungsi pankreas menurun sehingga tidak ada sekresi hormon-hormon untuk proses metabolisme tubuh termasuk insulin.

Berdasarkan diabetes atlas Tahun 2009 diperkirakan akan ada 285 juta orang yang menderita penyakit ini. Angka ini diperkirakan akan meningkat lebih dari 50% dalam jangka waktu 20 tahun ke depan dan jika tidak diatasi sejak dini akan berdampak kurang baik.


GEJALA DIABETES MELLITUS

Jika Anda mengalami gejala-gejala seperti di bawah ini, maka Anda harus waspada. Anda harus segera memeriksakan gula darah Anda, dan merubah gaya hidup Anda menjadi lebih sehat.
Gejala Diabetes Melitus, diantaranya :

1. Sering buang air kecil (poliuria)
2. Mudah lapar (polipagi) dan haus (polidipsi)
3. Berat badan menurun tanpa sebab yang jelas
4. Penglihatan Kabur
5. Kulit terasa kering dan gatal
6. Cepat lelah dan mengantuk
7. Impoten
8. Kesemutan
9. Melahirkan bayi lebih dari 4 kg

Mencegah dan Mengobati Diabetes

Untuk mencegah dan mengobati Diabetes, maka prinsip pengelolaannya ada tiga, yaitu : Diet, Olahraga, dan Obat. Obat khusus diberikan kepada orang yang sudah menderita Diabetes.

• Prinsip 3J : Tepat Jumlah, Jenis dan Jadwal
• Makan sumber karbohidrat kompleks sesuai dengan anjuran, seperti : nasi, roti, singkong, mie, kentang, dll
• Sumber karbohidrat yang dihindari / dibatasi : gula pasir, gula jawa, madu, sirup, selai, kue manis, coklat dan es krim
• Sedikit gula untuk bumbu masih diperbolehkan. Anjuran konsumsi gula tidak lebih dari 3 – 4 sendok makan sehari
• Konsumsi makanan yang tinggi serat
• Makanlah sumber protein rendah lemak
• Kurangi makanan yang digoreng
• Hindari makanan tinggi kolesterol
• Batasi konsumsi natrium/garam. Anjurannya tidak lebih dari 6 – 7 (1 sdt) gram / hari
• Batasi penggunaan vetsin, telur asin, ikan asin dan makanan kaleng yang diproses dengan garam tinggi maupun gula tinggi

Jangan pernah menunggu penyakit datang. Segeralah bertindak menjaga kesehatan demi kebahagiaan Anda dan keluarga. Ubah pola makan dan pola hidup Anda, kurangilah makan berlebihan dan perbanyak olahraga. Jika Anda kesulitan menentukan menu yang sesuai untuk diet Diabetes, kami siap memberikan solusi kepada Anda. Ahli gizi kami siap melayani konsultasi untuk mengatur menu makanan yang paling sesuai.

Kolesterol

LDL (Low Density Protein)

Biasa disebut kolesterol jahat. Kolesterol ini yang membuat penyumbatan pada pembuluh darah. Rentang angka sehatnya adalah:

Angka	Keterangan
<159	Sehat, semakin kecil berarti semakin baik
159	Batas normal tertinggi
160 - 189	Tidak sehat, sebaiknya ubah pola makan dan gaya hidup
>190	Sangat tidak sehat, karena berisiko terkena stroke atau penyakit jantung

HDL (High Density Protein)

Kebalikan dari LDL, ini merupakan kolesterol baik karena akan membawa kolesterol yang ada pada pembuluh darah ke hati yang selanjutnya akan dikeluarkan dari tubuh. Akan semakin baik bila tubuh memiliki banyak kolesterol baik. Rentang angka sehatnya adalah:

Angka	Keterangan
< 40	Tidak sehat
> 60	Sehat

Total Kolesterol

Yaitu jumlah antara kolesterol jahat (LDL) dan kolesterol baik (HDL). Rentang angka sehatnya adalah:

Angka	Keterangan
< 200	Sehat
200 - 239	Hati-hati
> 240	Tidak sehat, upayakan untuk memperbanyak kadar HDL dan turunkan LDL

Trigliserida (TG)

Yaitu lemak yang berasal dari makanan yang dikonsumsi, misalnya dari makanan berlemak atau makanan berkarbohidrat tinggi. Rentang angka sehatnya adalah:

Angka	Keterangan
< 150	Sehat
150 - 199	Hati-hati
200 - 499	Tidak sehat, batasi konsumsi makanan berlemak dan perbanyak makanan berserat
> 499	Sangat tidak sehat. Konsultasikan ke dokter untuk mendapat penanganan yang baik.

Gula Darah

Gula darah yang berlebih dapat menyebabkan penyakit diabetes atau kencing manis dengan akibat yang cukup berbahaya. Angka yang dihasilkan berbeda bergantung pada saat pengambilan darah.

Kadar Gula setelah Puasa

Gula puasa, yang diambil setelah seseorang berpuasa selama minimal 8 jam. Rentang angkanya sebagai berikut:

Angka	Keterangan
< 110 mg/dL	Sehat
110 - 125 mg/dL	Hati-hati, pada rentang angka ini berarti Anda mengalami pradiabetes
> 126 mg/dL	Tidak sehat, pada angka ini berarti Anda mengalami diabetes

Kadar Gula tanpa Puasa

Gula darah sewaktu, yang diambil kapan saja tanpa puasa sebelumnya.

Angka	Keterangan
< 110 mg/dL	Sehat
110 - 199 mg/dL	Hati-hati, termasuk pradiabetes
> 200 mg/dL	Tidak sehat, pada angka ini berarti Anda mengalami diabetes

Fungsi Hati

Untuk mengetahui fungsi hati baik atau tidak perlu dilakukan pemeriksaan SGOT dan SGPT yang merupakan enzim yang terdapat dalam hati. Peningkatan jumlah SGOT dan SGPT menunjukkan ada yang tidak beres pada sel-sel hati.

SGOT

Angka	Keterangan
0 - 30 U/I	Sehat
> 30	Ada yang tidak beres pada hati Anda

SGPT

Angka	Keterangan
0 - 45 U/I	Sehat
> 45	Ada yang tidak beres pada hati Anda

Asam Urat

Penyakit asam urat disebabkan akibat berlebihnya zat purin. Anda bisa merasa pegal atau sakit khususnya pada persendian. Jenis kelamin mempengaruhi jumlah angka sehat, rentangnya adalah:

Jenis Kelamin	Angka Sehat
Pria	3,7 - 7,6 mg/dl
Wanita	2,5 - 6,0 mg/dl

Tekanan Darah

Merupakan tekanan pada dinding arteri pada saat jantung sedang memompa darah. Yang biasa diukur adalah kondisi tekanan pada saat jantung berkontraksi (biasa disebut batas atas) dan pada saat jantung relaksasi (biasa disebut batas bawah). Tekanan darah yang tinggi dapat membahayakan karena dapat menyebabkan stroke dan penyakit lainnya. Tekanan darah yang tinggi ini sering disebut orang sebagai penyakit darah tinggi atau hipertensi. Rentang angka sehatnya adalah:

Tekanan Darah	Sistolik (angka pertama)	Diastolik (angka kedua)
Darah rendah atau hipotensi	Di bawah 90	Di bawah 60
Normal	90 - 120	60 - 80
Pre-hipertensi	120 - 140	80 - 90
Darah tinggi atau hipertensi (stadium 1)	140 - 160	90 - 100
Darah tinggi atau hipertensi (stadium 2 / berbahaya)	Di atas 160	Di atas 100

Kanker Payudara

Kanker payudara adalah pertumbuhan sel yang abnormal pada jaringan payudara seseorang. Bila sudah sampai stadium lanjut, pengangkatan payudara kadang-kadang dilakukan untuk keselamatan pasien. Hal ini tentu menjadi sesuatu yang menakutkan bagi seorang wanita.
Hampir semua jenis kanker memiliki penyebab spesifik. Misalnya sebagian besar kasus kanker kulit disebabkan oleh sinar ultraviolet matahari. Sedangkan kanker paru-paru disebabkan karena rokok. Namun tidak ada penyebab tunggal yang pasti untuk kanker payudara.
Beberapa faktor bisa menjadi penyebab kanker payudara. Misalnya faktor genetika, lingkungan, dan hormon kemungkinan turut berperan dalam kanker payudara. Wanita yang rentan terhadap faktor-faktor tadi bisa jadi memiliki risiko yang lebih tinggi.

Faktor Risiko Kanker Payudara

Tidak ada yang tahu pasti apa penyebab kanker payudara. Berdasarkan hasil statistik, kebanyakan penderita kanker payudara adalah wanita dengan usia diatas 50 tahun. Ini berarti semakin tua seseorang, maka peluang terkena penyakit ini semakin besar. Faktor lain yang mempengaruhi adalah riwayat keluarga. Bila ada keluarga yang menderita penyakit ini seperti ibu atau saudara kandung maka peluangnya akan semakin besar. Kanker payudara juga bisa disebabkan karena sebelumnya menderita kanker di organ tubuh lainnya sehingga menyebar ke bagian payudara. Atau bila sebelumnya ada riwayat menderita kanker pada organ tubuh lainnya.
Hal lain yang dapat memicu kanker adalah gaya hidup. Sering mengkonsumsi makanan yang mengandung bahan kimia atau bersifat karsinogen, alkohol, atau merokok.

Mencegah Kanker Payudara

Salah satu pencegahan kanker payudara adalah pola makan yang sehat. Diperkirakan satu dari tiga kasus kanker payudara karena faktor pola makan. Pola makan yang baik yang akan membantu mempertahankan sistem kekebalan tubuh Anda dan ini merupakan pencegahan penyakit yang paling ampuh. Meskipun belum diketahui adanya makanan yang dapat menyembuhkan kanker, memakan makanan tertentu dan mengurangi makanan tertentu lainnya dapat menjadi tindakan pencegahan.
Makanan yang kaya serat, dapat membantu menurunkan kadar prolaktin dan estrogen, kemungkinan dengan mengikatkan diri pada hormon-hormon ini lalu membuangnya ke luar tubuh. Ini dapat menekan fase lanjut dari karsinogenesis (pembentukan kanker). Selain itu, mengurangi makanan berlemak jenuh dapat menurunkan risiko. Kacang kedelai dan produk kedelai tanpa difermentasi dapat menghambat pertumbuhan tumor.
Sayur-sayuran yang kaya vitamin A, seperti wortel, labu siam, ubi jalar, dan sayur-sayuran berdaun hijau tua seperti bayam, kangkung dan sawi hijau, mungkin dapat membantu. Vitamin A mencegah pembentukan mutasi penyebab kanker. Sedangkan buah-buahan dan sayuran yang kaya akan vitamin C menurunkan risiko kanker payudara.

Deteksi Dini Kanker Payudara

Timbulnya benjolan pada daerah payudara dapat merupakan indikasi kemungkinan adanya jenis kanker payudara. Tetapi belum tentu semua benjolan berarti kanker karena harus diperiksa lebih lanjut untuk kepastiannya di rumah sakit atau dokter.

Kunci untuk bertahan hidup adalah mendeteksi kanker payudara sedini mungkin, sebelum ia memiliki kesempatan untuk menyebar.

Indikasi lain dari penyakit ini adalah benjolan pada bagian ketiak, rasa nyeri pada payudara, perubahan warna atau tekstur pada payudara, puting tertarik ke dalam, areola (daerah di sekitar putting susu yang berwarna coklat), atau pada puting susu. Pada beberapa kasus, kanker payudara dideteksi dari keluarnya cairan dari puting susu yang berwarna kekuningan, kehijauan atau bernanah.

Kunci untuk bertahan hidup adalah mendeteksi kanker payudara sedini mungkin, sebelum ia memiliki kesempatan untuk menyebar. Salah satu penyebab kematian yang tinggi akibat penyakit ini disebabkan karena kurangnya kesadaran untuk mendeteksi gejala-gejala yang ada. Umumnya setelah sampai pada keluhan-keluhan yang berat, penderita baru berkonsultasi ke dokter yang sering kali berarti kanker sudah dalam stadium lanjut. Sehingga apabila penyakit ini sudah sampai stadium lanjut, maka akan sulit untuk disembuhkan.

Periksa Payudara Sendiri

Agar masyarakat, khususnya wanita dapat melakukan pemeriksaan pada payudara secara teratur, maka dibuat gerakan yang dinamakan Sadari atau Sarari yang merupakan singkatan dari "Periksa Payudara Sendiri". Dianjurkan agar pemeriksaan dilakukan 1 bulan sekali setelah menstruasi kira-kira 4-7 hari setelah menstruasi.
Pada pemeriksaan ini, hal yang dilakukan adalah:

• Berdiri di depan cermin dengan posisi bahu lurus dan kedua tangan di pinggang. Perhatikan apakah ada perubaan fisik payudara Anda, misalnya perubahan bentuk, ukuran atau warna payudara.
• Angkat kedua tangan ke atas dan perhatikan kembali apakah ada perubahan fisik payudara yang tampak.
• Tekan puting susu dan lihat apakah ada cairan yang keluar dari puting susu.
• Berbaring dan raba payudara bagian kanan dengan tangan kiri dan sebagainya. Buat pola memutar dan rasakan apakah pada payudara terdapat benjolan dan lainnya.
• Saat duduk atau berdiri coba pijat payudara untuk menemukan apakah ada benjolan yang mencurigakan. Raba daerah ketiak sampai perut untuk memeriksanya.

Gerakan Sadari dapat dilakukan oleh pasangan hidup kepada istrinya. Atau para suami dapat mengingatkan istrinya agar melakukan pemeriksaan Sadari secara teratur. Peranan keluarga tentu dapat memudahkan terdeteksinya penyakit ini.

Jika Anda Terkena Kanker Payudara

Saat seseorang dinyatakan menderita kanker payudara, kebanyakan penderita akan langsung terpukul secara emosi. Mereka merasa mendapat vonis mati, walaupun sebenarnya bisa saja penderita disembuhkan terlebih lagi bila masih dalam stadium dini. Pada tahap lanjut, dampak emosi dan psikologis dapat menyebabkan seorang penderita kanker mengalami depresi. Hal ini dapat memperburuk keadaannya. Untuk itu, perlu adanya dukungan dari pihak keluarga atau teman.
Penderita kanker payudara sebaiknya memberitahu keluarga atau teman mereka karena penderita membutuhkan dukungan dari orang-orang terdekat akibat dampak emosi yang dialaminya. Adalah hal yang wajar apabila penderita tidak mau memberitahu keluarga atau temannya tentang penyakit mereka. Alasannya karena mereka tidak mau merepotkan atau membuat orang yang mendengarnya menjadi sedih atau khawatir. Tetapi, bayangkanlah keadaan sebaliknya, bila Anda yang tidak diberitahu oleh keluarga atau teman dekat Anda bahwa ternyata dia menderita kanker, tentu Anda akan semakin sedih karena Anda tidak tahu dan mungkin tidak memberikan bantuan yang dibutuhkan.
Teman hidup adalah seseorang yang paling dekat dan bisa Anda ajak bicara untuk menemukan pengobatan terbaik dan dampak yang mungkin harus dialami. Penderita kanker payudara mungkin merasa minder dengan keadaannya sehingga mempengaruhi saat melakukan hubungan suami istri. Sebaiknya, hal ini juga dibicarakan dengan suami Anda agar dapat dimengerti dan dapat memberi bantuan dengan memberikan pelukan atau ungkapan sayang lainnya.
Anak-anak yang masih kecil mungkin tidak mengerti apa yang sedang terjadi. Tetapi, bila anak Anda sudah dapat diajak bicara, Anda dapat menceritakan dengan bahasa yang sederhana apa yang dimaksud dengan kanker payudara dan efek yang mungkin akan terjadi pada fisik Anda seperti kebotakan akibat kemoterapi atau perubahan pada payudara. Hal ini penting agar anak-anak yang masih lugu tidak mendapatkan informasi yang salah dari orang yang tidak bertanggung jawab yang dapat membuat mereka mennjadi takut atau benci kepada Anda atau merasa bahwa apa yang Anda alami akibat kesalahan mereka.
Tidak semua teman atau keluarga yang tidak terlalu dekat perlu diberitahu apabila Anda merasa tidak nyaman untuk menyampaikannya. Anda juga tidak perlu menanggapi seluruh komentar yang diberikan oleh teman, keluarga atau orang lain yang mengetahui penyakit Anda. Selalu ada komentar yang positif dan negatif. Jadi, hal itu tidak perlu dipikirkan secara berlebihan yang dapat merusak ketahanan tubuh Anda.
Untuk menambah semangat, Anda dapat bergabung dengan kelompok sesama penderita kanker payudara. Di Indonesia, Yayasan Kanker Indonesia dapat mengakomodasi kebutuhan ini. Dalam kelompok ini, mereka dapat memberi semangat dan keyakinan agar Anda dapat sembuh. Cerita-cerita dari penderita lain mungkin dapat membuat Anda merasakan keadaan Anda masih lebih baik. Atau cerita dari penderita lain yang gigih untuk melawan penyakitnya dan dapat memperoleh kesembuhan dapat membantu Anda memperoleh kekuatan untuk tidak menyerah pada keadaan.
Jadi, tetaplah bersemangat untuk melawan penyakit Anda. Bila ada anggota keluarga atau teman Anda yang menderita tumor atau kanker payudara, Anda dapat memberikan dukungan yang diperlukan karena mengetahui penderitaan yang mereka alami. Dukungan tersebut dapat membantu kesembuhan mereka.

Kanker Serviks

Kanker serviks atau kanker leher rahim (sering juga disebut kanker mulut rahim) merupakan salah satu penyakit kanker yang paling banyak terjadi bagi kaum wanita. Setiap satu jam, satu wanita meninggal di Indonesia karena kanker serviks atau kanker leher rahim ini. Fakta menunjukkan bahwa jutaan wanita di dunia terinfeksi HPV, yang dianggap penyakit lewat hubungan seks yang paling umum di dunia.

Di Indonesia, setiap satu jam, satu wanita meninggal karena kanker serviks

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), infeksi ini merupakan faktor risiko utama kanker leher rahim. Setiap tahun, ratusan ribu kasus HPV terdiagnosis di dunia dan ribuan wanita meninggal karena kanker serviks, yang disebabkan oleh infeksi itu. Mengingat fakta yang mengerikan ini, maka berbagai tindakan pencegahan dan pengobatan telah dibuat untuk mengatasi kanker serviks atau kanker leher rahim.

Kanker serviks atau kanker leher rahim terjadi di bagian organ reproduksi seorang wanita. Leher rahim adalah bagian yang sempit di sebelah bawah antara vagina dan rahim seorang wanita. Di bagian inilah tempat terjadi dan tumbuhnya kanker serviks. Apa penyebab kanker serviks atau kanker leher rahim? Bagaimana cara pencegahannya? Serta bagaimana cara mengatasinya jika sudah terinfeksi HPV?

HPV

Kanker serviks disebabkan infeksi virus HPV (human papillomavirus) atau virus papiloma manusia. HPV menimbulkan kutil pada pria maupun wanita, termasuk kutil pada kelamin, yang disebut kondiloma akuminatum. Hanya beberapa saja dari ratusan varian HPV yang dapat menyebabkan kanker. Kanker serviks atau kanker leher rahim bisa terjadi jika terjadi infeksi yang tidak sembuh-sembuh untuk waktu lama. Sebaliknya, kebanyakan infeksi HPV akan hilang sendiri, teratasi oleh sistem kekebalan tubuh.

Penyebab dan Gejala Kanker Serviks

Kanker serviks menyerang daerah leher rahim atau serviks yang disebabkan infeksi virus HPV (human papillomavirus) yang tidak sembuh dalam waktu lama. Jika kekebalan tubuh berkurang, maka infeksi HPV akan mengganas dan bisa menyebabkan terjadinya kanker serviks. Gejalanya tidak terlalu kelihatan pada stadium dini, itulah sebabnya kanker serviks yang dimulai dari infeksi HPV dianggap sebagai "The Silent Killer".
Beberapa gejala bisa diamati meski tidak selalu menjadi petunjuk infeksi HPV. Keputihan atau mengeluarkan sedikit darah setelah melakukan hubungan intim adalah sedikit tanda gejala dari kanker ini. Selain itu, adanya cairan kekuningan yang berbau di area genital juga bisa menjadi petunjuk infeksi HPV. Virus ini dapat menular dari seorang penderita kepada orang lain dan menginfeksi orang tersebut. Penularannya dapat melalui kontak langsung dan karena hubungan seks.
Ketika terdapat virus ini pada tangan seseorang, lalu menyentuh daerah genital, virus ini akan berpindah dan dapat menginfeksi daerah serviks atau leher rahim Anda. Cara penularan lain adalah di closet pada WC umum yang sudah terkontaminasi virus ini. Seorang penderita kanker ini mungkin menggunakan closet, virus HPV yang terdapat pada penderita berpindah ke closet. Bila Anda menggunakannya tanpa membersihkannya, bisa saja virus kemudian berpindah ke daerah genital Anda.
Buruknya gaya hidup seseorang dapat menjadi penunjang meningkatnya jumlah penderita kanker ini. Kebiasaan merokok, kurang mengkonsumsi vitamin C, vitamin E dan asam folat dapat menjadi penyebabnya. Jika mengkonsumsi makanan bergizi akan membuat daya tahan tubuh meningkat dan dapat mengusir virus HPV.
Risiko menderita kanker serviks adalah wanita yang aktif berhubungan seks sejak usia sangat dini, yang sering berganti pasangan seks, atau yang berhubungan seks dengan pria yang suka berganti pasangan. Faktor penyebab lainnya adalah menggunakan pil KB dalam jangka waktu lama atau berasal dari keluarga yang memiliki riwayat penyakit kanker.
Sering kali, pria yang tidak menunjukkan gejala terinfeksi HPV itulah yang menularkannya kepada pasangannya. Seorang pria yang melakukan hubungan seks dengan seorang wanita yang menderita kanker serviks, akan menjadi media pembawa virus ini. Selanjutnya, saat pria ini melakukan hubungan seks dengan istrinya, virus tadi dapat berpindah kepada istrinya dan menginfeksinya.

Deteksi Kanker Serviks

Bagaimana cara mendeteksi bahwa seorang wanita terinfeksi HPV yang menyebabkan kanker serviks? Gejala seseorang terinfeksi HPV memang tidak terlihat dan tidak mudah diamati. Cara paling mudah untuk mengetahuinya dengan melakukan pemeriksaan sitologis leher rahim. Pemeriksaan ini saat ini populer dengan nama Pap smear atau Papanicolaou smear yang diambil dari nama dokter Yunani yang menemukan metode ini yaitu George N. Papanicolaou. Namun, ada juga berbagai metode lainnya untuk deteksi dini terhadap infeksi HPV dan kanker serviks seperti berikut:

·         IVA

IVA yaitu singkatan dari Inspeksi Visual dengan Asam asetat. Metode pemeriksaan dengan mengoles serviks atau leher rahim dengan asam asetat. Kemudian diamati apakah ada kelainan seperti area berwarna putih. Jika tidak ada perubahan warna, maka dapat dianggap tidak ada infeksi pada serviks. Anda dapat melakukan di Puskesmas dengan harga relatif murah. Ini dapat dilakukan hanya untuk deteksi dini. Jika terlihat tanda yang mencurigakan, maka metode deteksi lainnya yang lebih lanjut harus dilakukan.

·         Pap smear

Metode tes Pap smear yang umum yaitu dokter menggunakan pengerik atau sikat untuk mengambil sedikit sampel sel-sel serviks atau leher rahim. Kemudian sel-sel tersebut akan dianalisa di laboratorium. Tes itu dapat menyingkapkan apakah ada infeksi, radang, atau sel-sel abnormal. Menurut laporan sedunia, dengan secara teratur melakukan tes Pap smear telah mengurangi jumlah kematian akibat kanker serviks.

·         Thin prep

Metode Thin prep lebih akurat dibanding Pap smear. Jika Pap smear hanya mengambil sebagian dari sel-sel di serviks atau leher rahim, maka Thin prep akan memeriksa seluruh bagian serviks atau leher rahim. Tentu hasilnya akan jauh lebih akurat dan tepat.

·         Kolposkopi

Jika semua hasil tes pada metode sebelumnya menunjukkan adanya infeksi atau kejanggalan, prosedur kolposkopi akan dilakukan dengan menggunakan alat yang dilengkapi lensa pembesar untuk mengamati bagian yang terinfeksi. Tujuannya untuk menentukan apakah ada lesi atau jaringan yang tidak normal pada serviks atau leher rahim. Jika ada yang tidak normal, biopsi — pengambilan sejumlah kecil jaringan dari tubuh — dilakukan dan pengobatan untuk kanker serviks segera dimulai.

Mengobati Kanker Serviks

Jika terinfeksi HPV, jangan cemas, karena saat ini tersedia berbagai cara pengobatan yang dapat mengendalikan infeksi HPV. Beberapa pengobatan bertujuan mematikan sel-sel yang mengandung virus HPV. Cara lainnya adalah dengan menyingkirkan bagian yang rusak atau terinfeksi dengan pembedahan listrik, pembedahan laser, atau cryosurgery (membuang jaringan abnormal dengan pembekuan).
Jika kanker serviks sudah sampai ke stadium lanjut, maka akan dilakukan terapi kemoterapi. Pada beberapa kasus yang parah mungkin juga dilakukan histerektomi yaitu operasi pengangkatan rahim atau kandungan secara total. Tujuannya untuk membuang sel-sel kanker serviks yang sudah berkembang pada tubuh.
Namun, mencegah lebih baik daripada mengobati. Karena itu, bagaimana cara mencegah terinfeksi HPV dan kanker serviks? Berikut ini beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk mencegah kanker serviks.

Mencegah Kanker Serviks

Meski kanker serviks menakutkan, namun kita semua bisa mencegahnya. Anda dapat melakukan banyak tindakan pencegahan sebelum terinfeksi HPV dan akhirnya menderita kanker serviks. Beberapa cara praktis yang dapat Anda lakukan dalam kehidupan sehari-hari antara lain:

• Miliki pola makan sehat, yang kaya dengan sayuran, buah dan sereal untuk merangsang sistem kekebalan tubuh. Misalnya mengkonsumsi berbagai karotena, vitamin A, C, dan E, dan asam folat dapat mengurangi risiko terkena kanker leher rahim.
• Hindari merokok. Banyak bukti menunjukkan penggunaan tembakau dapat meningkatkan risiko terkena kanker serviks.
• Hindari seks sebelum menikah atau di usia sangat muda atau belasan tahun.
• Hindari berhubungan seks selama masa haid terbukti efektif untuk mencegah dan menghambat terbentuknya dan berkembangnya kanker serviks.
• Hindari berhubungan seks dengan banyak partner.
• Secara rutin menjalani tes Pap smear secara teratur. Saat ini tes Pap smear bahkan sudah bisa dilakukan di tingkat Puskesmas dengan harga terjangkau.
• Alternatif tes Pap smear yaitu tes IVA dengan biaya yang lebih murah dari Pap smear. Tujuannya untuk deteksi dini terhadap infeksi HPV.
• Pemberian vaksin atau vaksinasi HPV untuk mencegah terinfeksi HPV.
• Melakukan pembersihan organ intim atau dikenal dengan istilah vagina toilet. Ini dapat dilakukan sendiri atau dapat juga dengan bantuan dokter ahli. Tujuannya untuk membersihkan organ intim wanita dari kotoran dan penyakit.

Hidup Sehat Tanpa Kanker Serviks

Kanker serviks bisa dicegah dan bisa diobati. Deteksi sejak dini dan rutin melakukan Pap smear akan memperkecil risiko terkena kanker serviks. Ubah gaya hidup Anda dan juga pola makan Anda agar terhindar dari penyakit yang membunuh banyak wanita di dunia ini. Dengan demikian, maka kesehatan serviks atau leher rahim lebih terjamin. Dengan penanganan yang tepat, kanker serviks bukanlah sesuatu yang menakutkan.

Tekanan Darah

Sebelum membahas mengenai tekanan darah tinggi atau hipertensi, ada baiknya Anda mengenal terlebih dahulu tentang tekanan darah. Saat Anda melakukan pemeriksaan fisik atau pemeriksaan klinis ke dokter, biasanya ada alat khusus yang digunakan oleh dokter untuk memeriksa tekanan darah. Alat untuk memeriksa tekanan darah disebut sphigmomanometer atau dikenal juga dengan tensimeter. Ada tensimeter digital dan ada juga tensimeter air raksa yang masih umum digunakan untuk pemeriksaan klinis.

Memeriksa Tekanan Darah

Saat memeriksa tekanan darah, ada dua angka yang biasanya disebut misalnya 120/80. Apa yang dimaksud angka-angka tersebut?

Sistolik Angka pertama (120) yaitu tekanan darah sistolik, yaitu tekanan saat jantung berdenyut atau berdetak (sistol). Sering disebut tekanan atas.

Diastolik Angka pertama (90) yaitu tekanan darah diastolik, yaitu tekanan saat jantung beristirahat di antara saat pemompaan. Sering disebut tekanan bawah.

Dokter akan melakukan pemeriksaan tekanan darah dengan menyuruh Anda duduk atau berbaring, karena itu posisi terbaik untuk mengukur tekanan darah. Lalu dokter biasanya akan mengikat kantung udara pada lengan kanan kecuali pada lengan tersebut terdapat cedera. Setelah itu, dilakukan pengukuran tekanan darah. Perbedaan antara tekanan sistolik dan diastolik disebut tekanan denyut.
Apa yang dimaksud dengan tekanan darah? Tekanan darah yaitu tekanan yang dialami darah pada pembuluh arteri ketika darah di pompa oleh jantung ke seluruh anggota tubuh manusia. Tekanan darah dibuat dengan mengambil dua ukuran dan biasanya terdapat dua angka yang akan disebut oleh dokter. Misalnya dokter menyebut 140-90, maka artinya adalah 140/90 mmHg. Angka pertama (140) menunjukkan tekanan ke atas pembuluh arteri akibat denyutan jantung atau pada saat jantung berdenyut atau berdetak, dan disebut tekanan sistolik atau sering disebut tekanan atas. Angka kedua (90) menunjukkan tekanan saat jantung beristirahat di antara pemompaan, dan disebut tekanan diastolik atau sering juga disebut tekanan bawah.
Setelah mengetahui tekanan darah, pasti Anda ingin mengetahui apakah tekanan darah Anda termasuk rendah, normal atau tinggi. Berikut ini penggolongan tekanan darah berdasarkan angka hasil pengukuran dengan tensimeter untuk tekanan sistolik dan diastolik:

Tekanan Darah	Sistolik (angka pertama)	Diastolik (angka kedua)
Darah rendah atau hipotensi	Di bawah 90	Di bawah 60
Normal	90 - 120	60 - 80
Pre-hipertensi	120 - 140	80 - 90
Darah tinggi atau hipertensi (stadium 1)	140 - 160	90 - 100
Darah tinggi atau hipertensi (stadium 2 / berbahaya)	Di atas 160	Di atas 100

Mengapa Tekanan Darah Meningkat?

Apa yang menyebabkan tekanan darah bisa meningkat? Sebagai ilustrasi, jika Anda sedang menyiram kebun dengan selang. Jika Anda menekan ujung selang, maka air yang keluar akan semakin kencang. Hal itu karena tekanan air meningkat ketika selang ditekan. Selain itu, jika Anda memperbesar keran air, maka aliran air yang melalui selang akan semakin kencang karena debit air yang meningkat.
Hal yang sama juga terjadi dengan darah Anda. Jika pembuluh darah Anda menyempit, maka tekanan darah di dalam pembuluh darah akan meningkat. Selain itu, jika jumlah darah yang mengalir bertambah, tekanan darah juga akan meningkat.

Penyebab Darah Tinggi

Ada beberapa hal yang bisa menyebabkan seseorang memiliki tekanan darah tinggi. Ada faktor penyebab tekanan darah tinggi yang tidak dapat Anda kendalikan. Ada juga yang dapat Anda kendalikan sehingga bisa mengatasi penyakit darah tinggi. Beberapa faktor tersebut antara lain:

·         Keturunan

Faktor ini tidak bisa Anda kendalikan. Jika seseorang memiliki orang-tua atau saudara yang memiliki tekanan darah tinggi, maka kemungkinan ia menderita tekanan darah tinggi lebih besar. Statistik menunjukkan bahwa masalah tekanan darah tinggi lebih tinggi pada kembar identik daripada yang kembar tidak identik. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ada bukti gen yang diturunkan untuk masalah tekanan darah tinggi.

·         Usia

Faktor ini tidak bisa Anda kendalikan. Penelitian menunjukkan bahwa seraya usia seseorang bertambah, tekanan darah pun akan meningkat. Anda tidak dapat mengharapkan bahwa tekanan darah Anda saat muda akan sama ketika Anda bertambah tua. Namun Anda dapat mengendalikan agar jangan melewati batas atas yang normal.

·         Garam

Faktor ini bisa Anda kendalikan. Garam dapat meningkatkan tekanan darah dengan cepat pada beberapa orang, khususnya bagi penderita diabetes, penderita hipertensi ringan, orang dengan usia tua, dan mereka yang berkulit hitam.

·         Kolesterol

Faktor ini bisa Anda kendalikan. Kandungan lemak yang berlebih dalam darah Anda, dapat menyebabkan timbunan kolesterol pada dinding pembuluh darah. Hal ini dapat membuat pembuluh darah menyempit dan akibatnya tekanan darah akan meningkat. Kendalikan kolesterol Anda sedini mungkin. Untuk tips mengendalikan kolesterol, silahkan lihat artikel berikut: kolesterol.

·         Obesitas / Kegemukan

Faktor ini bisa Anda kendalikan. Orang yang memiliki berat badan di atas 30 persen berat badan ideal, memiliki kemungkinan lebih besar menderita tekanan darah tinggi.

·         Stres

Faktor ini bisa Anda kendalikan. Stres dan kondisi emosi yang tidak stabil juga dapat memicu tekanan darah tinggi.

·         Rokok

Faktor ini bisa Anda kendalikan. Merokok juga dapat meningkatkan tekanan darah menjadi tinggi. Kebiasan merokok dapat meningkatkan risiko diabetes, serangan jantung dan stroke. Karena itu, kebiasaan merokok yang terus dilanjutkan ketika memiliki tekanan darah tinggi, merupakan kombinasi yang sangat berbahaya yang akan memicu penyakit-penyakit yang berkaitan dengan jantung dan darah.

·         Kafein

Faktor ini bisa Anda kendalikan. Kafein yang terdapat pada kopi, teh maupun minuman cola bisa menyebabkan peningkatan tekanan darah.

·         Alkohol

Faktor ini bisa Anda kendalikan. Konsumsi alkohol secara berlebihan juga menyebabkan tekanan darah tinggi.

·         Kurang Olahraga

Faktor ini bisa Anda kendalikan. Kurang olahraga dan bergerak bisa menyebabkan tekanan darah dalam tubuh meningkat. Olahraga teratur mampu menurunkan tekanan darah tinggi Anda namun jangan melakukan olahraga yang berat jika Anda menderita tekanan darah tinggi.

Mencegah dan Mengatasi Darah Tinggi

Untuk mencegah darah tinggi bagi Anda yang masih memiliki tekanan darah normal ataupun mengatasi darah tinggi bagi Anda yang sudah memiliki tekanan darah tinggi, maka saran praktis berikut ini dapat Anda lakukan:

• Kurangi konsumsi garam dalam makanan Anda. Jika Anda sudah menderita tekanan darah tinggi sebaiknya Anda menghindari makanan yang mengandung garam.
• Konsumsi makanan yang mengandung kalium, magnesium dan kalsium. Kalium, magnesium dan kalsium mampu mengurangi tekanan darah tinggi.
• Kurangi minum minuman atau makanan beralkohol. Jika Anda menderita tekanan darah tinggi, sebaiknya hindari konsumsi alkohol secara berlebihan. Untuk pria yang menderita hipertensi, jumlah alkohol yang diijinkan maksimal 30 ml alkohol per hari sedangkan wanita 15 ml per hari.
• Olahraga secara teratur bisa menurunkan tekanan darah tinggi. Jika Anda menderita tekanan darah tinggi, pilihlah olahraga yang ringan seperti berjalan kaki, bersepeda, lari santai, dan berenang. Lakukan selama 30 hingga 45 menit sehari sebanyak 3 kali seminggu.
• Makan sayur dan buah yang berserat tinggi seperti sayuran hijau, pisang, tomat, wortel, melon, dan jeruk.
• Jalankan terapi anti stres agar mengurangi stres dan Anda mampu mengendalikan emosi Anda.
• Berhenti merokok juga berperan besar untuk mengurangi tekanan darah tinggi atau hipertensi.
• Kendalikan kadar kolesterol Anda.
• Kendalikan diabetes Anda.
• Hindari obat yang bisa meningkatkan tekanan darah. Konsultasikan ke dokter jika Anda menerima pengobatan untuk penyakit tertentu, untuk meminta obat yang tidak meningkatkan tekanan darah.

Kolesterol

Dalam tubuh terdapat lemak terdiri dari kolesterol jahat yang biasa disebut LDL (Low Density Lipoprotein) dimana lemak ini dapat menempel pada pembuluh darah. Sedangkan kolesterol baik yang dikenal dengan HDL (High Density Lipoprotein) merupakan lemak yang dapat melarutkan kandungan LDL dalam tubuh. Kolesterol normal dalam tubuh adalah 160-200 mg, maka penumpukan kandungan LDL harus dicegah agar tetap dalam keadaan normal. Berikut beberapa tips agar Anda dapat mengontrol kolesterol dalam darah.

Tips Mengendalikan Kolesterol

Berikut ini beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk mengendalikan kolesterol Anda:

·         Diet

Konsumsi makanan yang rendah lemak dan kolesterol. Misalnya dengan mengkonsumsi susu tanpa lemak dan mengurangi konsumsi daging. Pilihlah makanan dengan kandungan lemak tak jenuh daripada kandungan lemak jenuh. Minyak yang digunakan untuk menggoreng secara berulang-ulang dapat meningkatkan kadar kolesterol, maka ada baiknya Anda mengurangi konsumsi makanan yang digoreng.

·         Konsumsi makanan berserat

Lebih banyak mengkonsumsi makanan berserat seperti gandum, kacang-kacangan, sayur-sayuran dan buah-buahan. Jenis makanan ini dapat menyerap kolesterol yang ada dalam darah dan mengeluarkannya dari tubuh.

·         Konsumsi antioksidan

Antioksidan banyak terdapat dalam buah-buahan seperti jeruk, strawbery, pepaya, wortel, atau labu. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur juga dapat menurunkan kadar kolesterol.

·         Hindari alkohol dan merokok

Dengan merokok atau mengkonsumsi alkohol, kolesterol akan mudah menumpuk dalam aliran darah.

·         Olahraga

Berolahraga secara teratur sesuai dengan umur dan kemampuan. Jaga agar berat tubuh Anda tetap ideal.

Makanan sehat, hati-hati, berbahaya atau pantang?

Seperti disebutkan diatas, makanan merupakan hal penting yang dapat menyebabkan kolesterol. Tabel berikut dapat Anda jadikan acuan makanan apa saja yang sebaiknya Anda makan atau dapat dikurangi konsumsinya.
Asam urat
Yang dimaksud dengan asam urat adalah sisa metabolisme zat purin yang berasal dari makanan yang kita konsumsi. Ini juga merupakan hasil samping dari pemecahan sel dalam darah.
Purin sendiri adalah zat yang terdapat dalam setiap bahan makanan yang berasal dari tubuh makhluk hidup. Dengan kata lain, dalam tubuh makhluk hidup terdapat zat purin ini, lalu karena kita memakan makhluk hidup tersebut, maka zat purin tersebut berpindah ke dalam tubuh kita. Berbagai sayuran dan buah-buahan juga terdapat purin. Purin juga dihasilkan dari hasil perusakan sel-sel tubuh yang terjadi secara normal atau karena penyakit tertentu.
Normalnya, asam urat ini akan dikeluarkan dalam tubuh melalui feses (kotoran) dan urin, tetapi karena ginjal tidak mampu mengeluarkan asam urat yang ada menyebabkan kadarnya meningkat dalam tubuh. Hal lain yang dapat meningkatkan kadar asam urat adalah kita terlalu banyak mengkonsumsi bahan makanan yang mengandung banyak purin. Asam urat yang berlebih selanjutnya akan terkumpul pada persendian sehingga menyebabkan rasa nyeri atau bengkak.
Penderita asam urat setelah menjalani pengobatan yang tepat dapat diobati sehingga kadar asam urat dalam tubuhnya kembali normal. Tapi karena dalam tubuhnya ada potensi penumpukan asam urat, maka disarankan agar mengontrol makanan yang dikonsumsi sehingga dapat menghindari makanan yang banyak mengandung purin.

Kesimpulan singkat tentang asam urat

Gejala Asam Urat

• Kesemutan dan linu
• Nyeri terutama malam hari atau pagi hari saat bangun tidur
• Sendi yang terkena asam urat terlihat bengkak, kemerahan, panas dan nyeri luar biasa pada malam dan pagi.

Solusi Mengatasi Asam Urat

• Melakukan pengobatan hingga kadar asam urat kembali normal. Kadar normalnya adalah 2.4 hingga 6 untuk wanita dan 3.0 hingga 7 untuk pria.
• Kontrol makanan yang dikonsumsi.
• Banyak minum air putih. Dengan banyak minum air putih, kita dapat membantu membuang purin yang ada dalam tubuh.

Makanan yang Dihindari (mengandung banyak purin)

• Lauk pauk seperti jeroan, hati, ginjal, limpa, babat, usus, paru dan otak.
• Makanan laut seperti udang, kerang, cumi, kepiting.
• Makanan kaleng seperi kornet dan sarden.
• Daging, telur, kaldu atau kuah daging yang kental.
• Kacang-kacangan seperti kacang kedelai (termasuk hasil olahannya seperti tempe, tauco, oncom, susu kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, emping.
• Sayuran seperti daun bayam, kangkung, daun singkong, asparagus, kembang kol, buncis.
• Buah-buahan seperti durian, alpukat, nanas, air kelapa.
• Minuman dan makanan yang mengandung alkohol seperti bir, wiski, anggur, tape, tuak.

Mewaspadai 'efek samping' diet tidak benar.

Foto: Ablestock

Bila niat langsing tidak disertai dengan pengaturan makan yang benar, tubuh kita bisa ikut menderita. Sebab riset terakhir yang dilakukan University of Oslo, Norwegia mengungkap, menjalani diet yang buruk (termasuk di dalamnya pola makan yang tidak baik) bisa memicu berbagai penyakit yang berujung pada kematian. "Dari hasil riset ini, semakin terbukti hubungan erat antara pola makan yang tidak seimbang dengan tingginya risiko penyakit jantung dan kanker," papar Elisabeth Kvaavik, PhD., salah satu peneliti. Seperti dikutip dalam Archives of Internal Medicine, Kvaavik juga menyebutkan, pola makan tidak seimbang adalah kurang buah dan sayuran.

Ada banyak motivasi yang bisa mendorong kita untuk tiba-tiba mengikuti pola diet baru. Namun bila salah haluan, sedikit demi sedikit badan ini mulai merasakan deritanya. Akhirnya, kesehatan akan terganggu dan penyakit mulai bermunculan. Sebagai panduan, cobalah perhatikan sinyal-sinyal berikut di bawah ini. Bila ini kita alami saat sedang berdiet, ada baiknya segera review kembali menu makanan bersama para dokter ahli.

1. Berat badan turun-naik tak terkendali.

• Penyebab : Diet 'musiman'

Berhubung saudara menikah bulan depan dan ada permintaan menjadi penerima tamu, kita langsung memangkas kalori secara drastis. Malu, dong, kalau di hari-H nanti badan tidak terlihat langsing di dalam balutan kebaya!

Apa yang kita lakukan agar bisa kurus dalam satu bulan? Mengurangi makan, pantang daging, tidak makan kue, berhenti minum susu. Hasilnya? Benar saja, saat pesta kita terlihat begitu cantik. Tapi, satu bulan setelahnya, badan kembali ke posisi awal. Lengkap dengan lipatan lemak di tempat yang sama.

Banyak alasan bisa kita lontarkan. Stres karena sebulan harus menahan diri sewaktu makan. Atau, malas berdiet lama-lama karena toh tidak akan pernah berhasil. Yang sebenarnya terjadi, kita sudah terjebak pada pla diet yoyo. Menurut Kelly D. Brownell, PhD., ahli gizi dari Yale University, efek dari diet yoyo biasa terjadi pada orang yang menjalani diet super ketat. "Karena kalori yang masuk sangat sedikit, badan kita bereaksi dengan cara menyimpan kalori. Itu sebabnya, kita akan terdorong makan lebih banyak. Saat itulah, kesuksesan diet mulai sirna dan berat badan mulai beranjak naik. Lalu, kita akan memeranginya dengan cara makan yang sama dan berhasil langsing lagi. Tapi, tubuh kita akan 'melawan' dengan aksi yang juga sama. Persis seperti bermain yoyo," kata Brownell menjelaskan.

Menurut Nancy Snyderman, MD., penulis buku Diet Myths That Keep Us Fat, berat badan yang naik-turun tidak karuan ini bisa membuat orang jadi jatuh frustrasi dan akhirnya 'trauma' dalam menerapkan pola makan yang mereka pikir sehat. Lebih serius lagi, ahli jantung dr. Claire Duvermoy dari University of Michigan memperingatkan, kondisi berat badan yang tidak stabil bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.

Saran sehat : Hindari diet yoyo dengan mengikuti pola diet yang benar. Hindari berdiet untuk satu tujuan jangka pendek atau yang sifatnya tergantung pada mood dan kebutuhan saja. Bila kita memang ingin langsing, lebih baik atur makan dengan cara mengganti piring makan dengan yang lebih kecil. Riset dari University of Calgary membuktikan, cara ini bisa membuat kita makan lebih sedikit, namun rasa puas setiap usai makan tetap sama. Bahkan, kita bisa menurunkan berat badan hingga 22 kg dalam 6 bulan. Hasil diet ini akan membuat kita lebih semangat dan terdorong untuk melakukannya setiap hari, bukan sekali-sekali.

2. Sering merasa lesu dan pusing.

• Penyebab : Diet makanan cair.

Mungkin suatu ketika pernah ada teman yang berbisik begini ke telinga kita, "Kalau mau cepat kurus, coba banyak minum, deh." Kata-kata ini menimbulkan ide brilian di benak kita. Bagaimana kalau semua yang harus dimakan setiap hari diganti saja dengan yang berbentuk cairan?

Inspirasi ini menghasilkan pengurangan berat badan hingga 10 Kg dalam waktu singkat. Luar biasa! Tapi, tak lama setelahnya, datang masalah baru dalam hidup kita. Bangkit dari duduk, rasanya dunia berputar. Badan juga selalu lelah dan tak hilang-hilang. Tekanan darah jadi rendah. Rambut mulai rontok dan kulit jadi kering dan kusam. Kenapa jadi begini, ya?

Menurut ahli nutrisi dari Mayo Clinic, Katherine Zeratsky, RD., LD., mengganti pola makan dengan yang berbentuk cair, atau sering dikenal dengan sebutan liquid food diet, tidak direkomendasikan untuk kesehatan. Kecuali, bila kita memang mengalami kelebihan berat badan yang ekstrem. Itu pun masih harus disertai pengawasan ketat oleh dokter gizi. Sebab, kandungan nutrisi dalam makanan cair, meski dalam bentuk jus buah, tidak akan selengkap yang ada di dalam makanan padat atau utuh.

Saran sehat : Menurut Zeratsky, diet makanan cair bisa berguna untuk membersihkan usus. Tapi, bukan berarti usaha ini diterapkan pada setiap waktu makan, mulai dari pagi, siang, hingga malam. "Selain itu, diet ini hanya boleh dilakukan selama beberapa hari saja, paling lama satu minggu. Tidak boleh lebih dari itu!" pesan Zeratsky.

3. Sulit berkonsentrasi.

• Penyebab : Diet rendah karbohidrat.

Salah satu yang sempat begitu terkenal beberapa tahun lalu adalah diet Atkins, yang menganjurkan penganutnya untuk makan karbohidrat dalam jumlah sesedikit mungkin untuk mempercepat proses metabolisme tubuh. Menu diet Atkins lebih banyak terdiri dari protein, lemak, dan serat.

Karbohidrat yang disantap sebaiknya berupa makanan utuh yang tinggi serat, sehingga proses perubahannya menjadi glukosa terjadi lebih lambat. Sayang, banyak orang salah menginterpretasikan petunjuk diet ini.Yang dipahami hanya menekan jumlah karbohidrat dan makan lebih banyak lemak. Tanpa menyeleksi jenisnya. Pokoknya, tidak ada pasta, nasi, roti, umbi-umbian, atau kacang-kacangan. Yang penting adalah protein dan lemak. Alias, daging, daging, daging.

Apa akibatnya? Menurut penelitian Fakultas Psikologi Tufts University, diet rendah karbohidrat yang salah kaprah ini dalam jangka panjang bisa mengacaukan kerja otak. Dalam pengamatan mereka, orang yang punya pola rendah karbo perlu waktu lebih lama untuk mengerjakan tes hafalan. Mereka juga sulit untuk memusatkan pikiran. Hasil penelitian ini dimuat dalam jurnal Appetite tahun 2009.

Saran sehat : Menurut para peneliti di Tufts University, kita perlu karbohidrat supaya bisa bekerja dan berpikir dengan baik. Porsi karbohidrat yang dibutuhkan adalah 50-60 persen dari total kalori harian. Tentu saja, jenis karbohidratnya  perlu diseleksi dengan cermat, sehingga tidak semata-mata datang dari nasi. Kita bisa memilih antara whole grain, buah, dan sayur.

Whole grain disebut sumber karbohidrat baik karena lebih kaya serat dan lebih lambat dicerna tubuh. Dengan begitu kita akan terhindar dari peningkatan dan penurunan drastis kadar gula darah. Selain itu, hindari juga makanan yang tinggi akan lemak jenuh dan kolesterol. Makanan jenis ini, menurut ahli dari Medical University of South Caroline, punya pengaruh terhadap penurunan daya ingat dikemudian hari.

4. Kehilangan nafsu makan.

• Penyebab : Terlalu banyak makan protein.

Demi mengurangi bobot badan dengan cepat, kita mengisi perut dengan makanan yang banyak mengandung protein. Harapannya, rasa kenyang akan bertahan lama dan nafsu makan jadi berkurang. Metode ini juga menjadi bagian dari diet Atkins, yang memang menjanjikan penurunan berat badan dalam waktu singkat.

Tak lama setelah mulai bersahabat terlalu dekat dengan protein (dan meninggalkan prinsip keseimbangan makanan), masalah mulai datang. Kita jadi lebih jarang buang air kecil. Badan juga mulai cepat lelah dan lelah. Nafsu makan menghilang, kadang kita diserang rasa mual yang bisa disertai muntah. Tak ketinggalan, napas juga mulai kurang sedap. Apa penyebab semua ini? Cuman satu : Protein.

Di satu sisi, protein memang baik untuk kesehatan. Tapi, pertanyaanya sekarang, protein yang seperti apa? Pasalnya, menurut Zeratsky, asupan protein yang terlalu tinggi bisa memberatkan fungsi ginjal. Begitu juga dengan organ lambung dan hati. Sebab, ketiganya harus bekerja keras menetralisir kelebihan protein. Tidak mustahil, lama-lama kita akan mengalami gangguan di bagian ini, seperti gagal ginjal atau pengerasan hati Bila ginjal terkena, menurut National Kidney Federation, ini bisa mengakibatkan adanya pembengkakan di daerah kaki, tangan, jari, dan sekitar mata.

Saran sehat : Diet tinggi protein hanya cocok untuk dilakukan dalam jangka waktu pendek, yaitu sekitar 3-4 bulan saja. Bila berat badan sudah turun dan tanda-tanda kelebihan protein sudah terasa, segera hentikan.

Selain itu, pilih juga sumber protein yang tepat. Misal, daging ikan, kacang kedelai, serta minyak zaitun. Ketiganya mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda, yang baik bagi jantung. Jangan lupa seimbangkan menu dengan memperbanyak asupan buah sebagai sumber karbohidrat seperti apel, pisang, mangga, jambu.

5. Sindrom Pra-Haid tidak terkendali.

• Penyebab : Kekurangan protein serta lemak.

Kita pasti tahu betapa kurusnya badan Victoria Beckham, penyanyi sekaligus isteri pesepak bola David Beckham. Konon, rahasia langsingnya terletak pada cara makannya. Dulunya, hanya mau makan sayuran dan buah segar saja. Setelah berencana punya anak lagi, barulah ia mau 'menjamah' makanan lainnya, seperti pasta, nasi, gandum, dan roti.

Menurut pendapat ahli nutrisi dari Amerika, Martica Heaner, PhD., MA., Ed., orang yang hanya menyantap sayur dan buah berbeda dengan vegetarian. "Pelaku vegetarian masih menyantap kacang-kacangan sebagai sumber lemak dan protein. Jadi, kebutuhan gizi mereka tetap terpenuhi," ujarnya. Memang, sayur dan buah itu adalah sumber karbohidrat, vitamin, dan mineral yang baik. Tapi, itu saja belum cukup. Kita masih butuh asupan lemak dan protein.

Mengapa keseimbangan ini penting? Sebab, di saat pola makan kita terganggu, siklus kewanitaan juga akan menjadi tidak stabil. Tak heran bila kita sering mendengar orang yang menstruasinya terhenti karena cara makannya tidak seimbanng. Atau, setidaknya, ketika kita kekurangan jenis makanan tertentu, kedatangan "tamu bulanan" akan disertai gejala kurang menyenangkan.

Saran sehat : Tiadanya asupan lemak yang cukup akan mengganggu produksi hormon estrogen. Padahal, protein juga diperlukan untuk membangun jaringan otot dan memperbaharui sel. Protein juga membantu penyebaran vitamin A, D, E, dan K di dalam tubuh. Karenanya, boleh saja kita sangat suka buah dan sayur, tapi jangan lupa makan yang lainnya, ya! (Lily Turangan/Siagian Priska)

Kita sepakat, kekurangan gizi bisa membuat tubuh jadi tidak seimbang. Namun, alih-alih mencermati pilihan makan, kita malah jadi penggemar suplemen. Padahal, yang terpenting adalah memenuhi kebutuhan gizi dari bahan pangan alami. “Konsumsi suplemen vitamin dan mineral sifatnya tambahan, bukan yang utama. Yang paling baik tetaplah mendapatkan zat gizi dari makanan yang kita konsumsi,” terang Dr. Andrew Weil, pakar kesehatan holistik, sekaligus pendiri Arizona Center for Integrative Medicine. Berkonsultasilah terlebih dahulu dengan dokter, sebelum kita memutuskan untuk mengonsumsi suplemen.
• Menghindari latihan beban
Banyak wanita menganggap latihan angkat beban lebih ditujukan bagi pria. Padahal, persepsi seperti itu sebenarnya salah. Berlatih angkat beban tak hanya dapat membuat badan jadi lebih berotot. Martica Heaner, Ph.D., M.A., M.Ed., pelatih kebugaran dan ahli nutrisi di Manhattan mengatakan, latihan ini juga penting untuk membantu membakar kalori, serta menjaga kepadatan mineral tulang. Bakar kalori lebih banyak bila menggabungkan latihan kardio dan angkat beban. Terutama yang gerakan yang berfokus pada tubuh bagian bawah, seperti squats dan lunges.
• Menyantap salad di restoran cepat saji   
Makan sayuran segar memang bisa membantu kita menjaga berat badan. Selain itu, kandungan gizi dan antioksidannya juga lebih melimpah dibanding makanan yang dimasak. Tapi, bukan berarti semua salad lebih banyak nilai positifnya ketimbang nilai negatifnya. Terutama, salad yang dijual di restoran cepat saji. Pertama, jenis sayuran dalam seporsi salad itu tak banyak macamnya. Kedua, kita tak tahu berapa lama sayuran itu telah disimpan sebelum disajikan. “Potongan sayur dan buah yang disimpan lebih dari 24 jam di tempat yang tak berpendingin, akan berkurang kandungan vitamin dan mineralnya,” kata Dr. Tjandaningrum, MGizi, dari RS Sumber Waras. Ketiga, salad yang dijual di restoran cepat saji biasanya dilengkapi dressing yang berkalori tinggi, seperti mayones atau keju. Lebih baik, buat salad sendiri di rumah untuk memastikan kandungan gizinya masih baik.
• Minum jus buah
Idealnya, kita minum air minimal 8 gelas per hari. Namun, terkadang kita lupa bahwa jumlah minimal yang disebut itu mengacu pada air putih, bukan air jenis lain. Melegakan dahaga dengan es teh manis, jus buah, es sirup, es kopi, soda diet, ataupun minuman berisotonik, sebenarnya tak termasuk dalam upaya memenuhi kebutuhan cairan 8 gelas per hari. Justru, studi dari University Texas Health Science Center memperlihatkan, orang yang minum soda diet setiap hari selama tujuh tahun, punya potensi sebesar 41% untuk bertambah berat badan. Jadi, lebih baik tambah asupan air putih. Bila ingin minum jus buah, pastikan tidak ditambahkan gula.

Atkins Diet Menu Plan Week 1 and Atkins Diet Menu Plan Week 2

Atkins Diet  Menu Plan - Atkins Menu Week 1	Atkins Diet Menu Plan - 14 Days Atkins Diet Food Plan	Atkins Diet Menu Plan - Atkins  Menu Week 2	Atkins Diet Menu Plan - 14 Days Atkins Diet Food Plan
Atkins Diet Menu Plan Day 1	Atkins Menu Breakfast : 1½ slices Zucchini Nut Bread and 2 ounces cream cheese Atkins Menu Lunch : Broiled cheeseburger with large mixed green salad with two tomato slices   Atkins Dinner Menu : Pork Chops Cajun with sautéed kale with garlic	Atkins Diet Menu Plan Day 8	Atkins Breakfast Menu : Cube 1 cup ham,  beat 3 eggs and with a dash of red chili powder. Heat a skillet and brown the ham in a bit of butter. Add the eggs and scramble. Add 1/4c shredded cheddar. Stir in and then wrap all this in a large lettuce leaf. Atkins Lunch Menu : 1/2 pound ground beef browned, 2c lettuces shredded, 2tbs sour cream, 2tbs salsa  and 1/4c shredded cheddar Atkins Dinner Menu  : 7gms of Crust less Quiche with mixed green salad and cabbage slaw
Atkins Diet Menu Plan Day 2	Atkins Menu Breakfast: Two scrambled eggs and Two turkey sausages Atkins Menu Lunch: Greek salad made with Romaine lettuce, half a tomato, feta cheese, olives, Small can of tuna and dill vinaigrette Atkins Menu Dinner: Veal Piccata with Sautéed spinach and Gelatin dessert made with sucralose, topped with whipped cream	Atkins Diet Menu Plan Day 9	Atkins Diet Breakfast Menu : Two sliced hard-boiled eggs with two slices of nitrate-free bacon Atkins Diet Lunch Menu : Burgers, Sandwiches, Wraps and Salads. Along with our homemade soups (Seafood Bisque & Tunnicliff Chili) Atkins Diet Dinner Menu : American Cuisine Featuring: Grilled & Sautéed  Steak, Chicken, Seafood & Veal Entrees served over Homemade Garlic Whipped Potatoes.
Atkins Diet Menu Plan Day 3	Atkins Menu Breakfast: Fresh crust less Quiche on two tomato slices Atkins Menu Lunch: Chicken salad served over chopped cucumber, radishes and watercress Atkins Menu Dinner: Maple Mustard-Glazed Salmon with sautéed broccoli with red pepper and small green salad with vinaigrette	Atkins Diet Menu Plan Day 10	Atkins Diet Breakfast Menu : Southwestern omelet with tomato, avocado and ham. Atkins Diet Lunch Menu : Caesar salad with grilled chicken. Atkins Diet Dinner Menu : Steak au Poivre, Roasted Asparagus. Mixed green salad with lemon vinaigrette and Gelatin dessert made with sucralose.
Atkins Diet Menu Plan Day 4	Atkins Menu Breakfast: Smoked salmon and cream cheese rollups and Two hard-boiled eggs. Atkins Menu Lunch: Homemade Chicken Soup Atkins Menu Dinner: Broiled steaks, lightly Spicy Turnip "Fries" and Arugula and Boston lettuce salad.	Atkins Diet Menu Plan Day 11	Atkins Diet Breakfast Menu : Two poached eggs over Fried Green Tomatoes and Two strips of nitrate-free bacon. Atkins Diet Lunch Menu : Grilled turkey burger with pepper-jack cheese and green salsa and red Cabbage Slaw Atkins Diet Dinner Menu : Sautéed Kale with Red-Pepper Dressing and spice pumpkin seeds
Atkins Diet Menu Plan Day 5	Atkins Menu Breakfast: Western omelette with green salsa.   Atkins Menu Lunch: Vegetable broth with shredded white radish with Shrimp salad over greens Atkins Menu Dinner: Turkey Cutlets with Green Peppercorn Sauce, Cauliflower-Leek Puree and Gelatin dessert made with sucralose, topped with whipped cream (optional)	Atkins Diet Menu Plan Day 12	Atkins Diet Breakfast Menu : Belgian Waffles with Sugar Free Pancake Syrup and strawberries Atkins Diet Lunch Menu : Black-bean soup, Ham and cheese-filled tortilla Atkins Diet Dinner Menu : Roasted Salmon with Macadamia-Cilantro Crust, Cauliflower-Leek Puree, Arugula, radish and cucumber salad
Atkins Diet Menu Plan Day 6	Atkins Menu Breakfast: 2 ounces melted mozzarella cheese with Two Bran-a-Crisp® crackers Atkins Menu Lunch: Chef’s salad with blue-cheese dressing. Atkins Menu Dinner: Pork burgers, Creamy Red Cabbage Slaw and Broiled portobello mushrooms with sesame oil	Atkins Diet Menu Plan Day 13	Atkins Menu Breakfast : Ricotta-cheese omelet with orange loaf Atkins Menu Lunch  : Vegetable soup, Crab salad over mixed greens Atkins Menu Dinner : Bibb lettuce and watercress salad with French dressing, Molten chocolate cakes
Atkins Diet Menu Plan Day 7	Atkins Menu Breakfast: Whitefish salad and 2 tomato slices. Atkins Menu Lunch: Ham, spinach and cheese omelet. Mixed green salad Atkins Menu Dinner: Herb Roasted Chicken with Lemon with buttered green beans	Atkins Diet Menu Plan Day 14	Atkins Diet Breakfast Menu : Whitefish salad and 2 tomato slices. Atkins Diet Lunch Menu : Ham, spinach and cheese omelet. Mixed green salad Atkins Diet Dinner Menu : Herb Roasted Chicken with Lemon with buttered green beans on Panna Cottaa.

Diet Atkins pertama kali disajikan pada tahun 1972 oleh Dr Robert C. Atkins, yang juga menulis sejumlah buku untuk mempromosikan Diet Atkins dikendalikan karbohidrat merencanakan pendekatan gizi rendah dan teknik pengobatan komplementer.

Dr Atkins, seorang ahli jantung dan lulusan medis dari Cornell University Medical School, memperingatkan bahaya dari peningkatan gula dan karbohidrat dalam makanan sehari-hari kita.

Dia menekankan pentingnya rendah karbohidrat Atkins tepat pola makan makan dengan suplemen gizi untuk membantu mencegah dan memberantas penyakit jantung, diabetes dan obesitas.

  Dr Atkins mempertahankan bahwa seni penyembuhan alami merupakan alternatif yang aman dan efektif untuk obat farmasi dan operasi untuk penyakit melemahkan banyak. Sebagai pelopor dalam pengobatan komplementer, Dr Atkins membantu membawa kredibilitas praktiknya. Selama lebih dari tiga puluh tahun, Dr Atkins ditawarkan pasien "yang terbaik dari kedua dunia", mengintegrasikan teknik terbaru medis konvensional dengan terapi alternatif.

Atkins Diet Plan Weight Loss Program

Atkins Diet Plan weight loss program for changing metabolism is one of the most palatable weight loss diet plan ever devised. It allows followers of the Atkins diet plan to lose weight with a minimum of hunger pain and keep excess weight off with ease.
The weight loss occurs as the body automatically adjust to a new way of burning fat. Atkins Diet - four phase Atkins Plan ensures healthy weight loss, slimness and good health for life.
Atkins Diet Plan is based on scientifically supported Atkins Diet controlled low carb plan principles that help people re-energize their life by re-balancing their nutrition, losing weight and keeping it off.
The Atkins Diet Plan activates body metabolism, so that you burn fat for energy and reduce the risk factors associated with certain major health problems, including chronic fatigue, diabetes and high blood pressure.

With Atkins Diet Plan weight loss program, you can increase your energy level, improve your overall health and well being and apply the knowledge & tools you need to truly achieve and sustain permanent weight loss.

. Ada banyak manfaat kesehatan dari The Diet Atkins dan penelitian baru-baru ini mengkonfirmasi efisiensi dan keberhasilan program penurunan berat badan Atkins Diet. Hasil dari lima penelitian ilmiah baru-baru ini dipresentasikan pada konferensi yang sangat konsisten. Subjek pada beberapa bentuk rencana Diet Atkins kehilangan dua kali sebanyak berat seperti yang dilakukan subjek pada, diet rendah lemak rendah kalori. Dengan pendekatan Diet Atkins di semua lima studi, kadar kolesterol membaik sama dengan kedua diet, tetapi tingkat trigliserida tetap jauh lebih rendah.

Namun, Atkins Diet dapat menyebabkan kekurangan vitamin dan mineral. Oleh karena itu, berbagai-macam suplemen gizi, termasuk vitamin-multi, dianjurkan. Dosis harian berikut disarankan: 300-600 mikrogram (mcg) picolinate kromium, 100-400 miligram (mg) pantetheine, 200 mcg selenium, dan 450-675 mcg biotin. Diet Atkins tidak dianjurkan untuk vegetarian, karena tidak dapat dilakukan sebagai sukses tanpa protein berasal dari produk hewani. Sebaliknya, Atkins merekomendasikan bahwa para pengikut Atkins diet vegetarian dengan masalah berat badan yang serius sekurang-kurangnya meliputi ikan dalam program Atkins diet vegetarian mereka.

Atkins Diet Kesehatan Manfaat untuk Penyakit Jantung: Telah terbukti bahwa Atkins Diet memberikan manfaat kesehatan yang besar untuk pasien jantung dan menjanjikan untuk penderita jantung berat. Mereka menurunkan berat badan tanpa meningkatkan kadar kolesterol. Dengan mengisi pada makanan tinggi lemak yang baik dan protein dan memotong pati seluruhnya, penderita jantung kehilangan rata-rata 5 persen dari berat badan mereka selama studi enam minggu, menurut temuan yang dipublikasikan dalam Mayo Clinic Proceedings. Apa lagi, pasien tidak melihat peningkatan terukur tingkat lemak darah mereka.

Atkins Diet Kesehatan Manfaat untuk Tekanan Darah Tinggi: Dalam 30 tahun terakhir, dengan menggunakan Atkins diet karbohidrat rendah dan perawatan protokol suplemen gizi Pusat Atkins untuk Pengobatan Pelengkap telah berhasil dalam mengambil sekitar 85 persen pasien hipertensi dari obat-obatan. Atkins obat komplementer, yang merupakan kombinasi teknik utama dan alternatif, juga membantu untuk mempersonalisasi perawatan medis dan memberikan solusi yang paling berguna untuk setiap pasien. Diet Atkins adalah komponen kunci dalam mengurangi pengobatan hipertensi. A tinggi lemak baik, tinggi protein, diet karbohidrat rendah, dipasangkan dengan suplemen gizi, dapat membantu dalam menormalkan gula darah, meningkatkan berat badan dan mengurangi faktor risiko lain kardiovaskular terkait dengan kondisi ini. Tak ada yang lebih konsisten dan cepat diamati pada Diet Atkins dari normalisasi tekanan darah.

Atkins Diet Manfaat Berat Badan: Obesitas adalah masalah terbesar yang dihadapi kebanyakan orang. Sekitar setengah dari mereka memiliki masalah berat badan atau kurangnya jumlah yang cukup energi dan nutrisi dalam makanan mereka. Ini mungkin membantu menjelaskan mengapa orang obesitas rentan untuk kedua penyakit jantung dan diabetes. Puluhan tahun telah dihabiskan menonton orang gemuk menjadi ramping dan langsing, tetapi Diet Atkins adalah cara paling pasti untuk cepat langsing dan gudang pound. CoQ10 meminjamkan beratnya dengan Anda mengurangi, peneliti berpikir, dengan memfasilitasi penggunaan lemak disimpan sebagai bahan bakar. Nilai CoQ10 adalah jelas terlihat dalam penelitian terhadap orang yang kelebihan berat mengikuti diet rendah kalori. Mereka yang kekurangan nutrisi mengambil suplemen 100 mg harian nutrisi, yang lainnya tidak menerima dukungan gizi tambahan. Setelah dua bulan pengambil suplemen telah kehilangan £ 30 - jauh lebih daripada £ 13 yang menjatuhkan rekan-rekan mereka. Selain itu, bukti bersifat anekdot juga menunjukkan Atkins Diet bekerja. Setelah menyerang Diet Atkins selama tiga dekade terakhir, ahli obesitas kini menemukan sangat sulit untuk mengabaikan bukti anekdotal berlebihan bahwa Atkins diet program penurunan berat tidak hanya apa yang diklaim.

Atkins Diet Kesehatan Manfaat untuk High Kolesterol: Kolesterol merupakan bagian dari setiap sel dalam tubuh dan melayani sejumlah fungsi penting. Untungnya, kebanyakan orang dapat menurunkan tingkat kolesterol darah tanpa obat dengan mengubah diet mereka dan dengan menjadi lebih aktif. Ini perlu diingat bahwa untuk setiap persen 1 Anda menurunkan kadar kolesterol darah Anda, Anda mengurangi risiko penyakit jantung sebesar 2 persen. Selain itu, mengurangi kemungkinan serangan jantung. Atkins Diet ini membatasi jumlah karbohidrat tapi izin terbatas protein dan lemak baik. Atkins Diet menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat mungkin tidak berbahaya seperti yang diharapkan. Dibandingkan dengan pendekatan konvensional yang tinggi karbohidrat, rendah kalori, diet Atkins kehilangan dua kali sebanyak berat pada 3 dan 6 bulan tetapi tidak ada perbedaan antara kelompok pada 1 tahun. Meskipun Tidak adanya perbedaan dalam berat badan pada 1 tahun, maka pelaku diet Atkins mengalami peningkatan secara signifikan lebih besar di tingkat kolesterol baik dan penurunan lebih besar dalam trigliserida...bagaimana dengan anda ?? apakah tertarik untuk mencoba....ayo segera hubungi nutritionist roffi palace...021 32242644 / 55.

Jadilah makanan sadar - ingat bahwa daging segar, ikan, unggas, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian dan buah-buahan kadang-kadang dan pati adalah sifat makanan dimaksudkan Anda untuk makan. Hindari berbahaya, dikemas, dan makanan karbohidrat halus yang

  Delapan Prinsip Dasar Atkins Diet:

1.membahayakan sistem tubuh Anda.

2.Berhati-hati dari sirup gula dan jagung, tepung putih dan tepung maizena.

3.Individualize rencana makan pribadi Anda. Coba berbagai makanan baru menggunakan alternatif dikendalikan karbohidrat rendah, yang menarik dan memuaskan Anda. Hal ini untuk mencegah kembali kepada kebiasaan makan yang tidak sehat di masa lalu.

4.Lanjutkan program anda yang sudah mapan dan efektif suplementasi vitanutrient.

5.Mengkonsumsi kafein dan alkohol hanya di moderasi.

6.Ingatlah bahwa kecanduan dapat dikelola hanya melalui pantang.

7.Penangkapan berat badan kembali segera dan efektif dengan kembali ke Atkins Diet Atkins Diet Induksi dan berkelanjutan Berat fase Rugi, selama yang dibutuhkan untuk kembali ke berat badan ideal Anda.

.8Membuat olahraga bagian rutin hidup Anda.